سلطة السيزر مع الكريمة

المقادير:

2- حزمه من الخس

2- شريحه توست مقطعه مكعبـآت

2/1 كوب زيت

4- قطع دجآج الفيليه

مقـآدير الكـريمـہ :

4- صفـآر بيض

2_3 فصوص ثوم مهروسه

ملح وفلفل اسود مطحون

كوب زيت زيتون

علبة قشطة تـآج

الطريقه:

اغسلي الخس في مآء فيه ثلج وجففيه واتركيه في الثلاجه حتى يصبح رقيقآ وقومي بتتبيل الدجآج بالملح والفلفل

2- قومي بغلي التوست بآلزيت حتى يصبح لونه ذهبي

3- لعمل الكريمه

ضعي كل المقـآدير عدآ الزيت والقشطه في الخلاط حتى يتحول الخليط الى ماده نآعمه وثم اتركي الخلاط يعمل واضيفي الزيت ببطء ثم اضيفي القشطه واذا كان الخليط شديد السمآكه ضعي القليل من الزيت او عصير ليمون

لتجميع السلطه قومي بقلي قطع الدجآج في الزبده حتى تصبح ذهبيه وقطعيه وثم رتبي الخس وضعي الدجآج والخبز المحمص وثم ضعي الكريما وبعدين زينيه بالبقدونس

هنآ وعافية

» سلطة عربية شهيه