دجاج مشوي مع الخضروات

المقادير:

دجاجة كاملة مغسولة
3 ملاعق ماسترد ديجون
ملعقتين معجون طماطم
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتين سماق ان وجد ويمكن استبداله بدبس الرمان
زنجبيل اخضر مبروش ناعم
ملعقه صغيرة كزبرة ناشفه
بصلة كبيرة مفرومة
هيل ناعم
و الكركم
و فلفل اسود
راس ثوم و اكتر مدقوق
للحشو خضار مشكلة
و بازيلاء
و جزر
و بطاطا
مقطعين 3 ملاعق صويا صوص
و ملح
و كيس الشوي الخاص بالفرن او ورق فويل افضل

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص اخلطي مقادير التتبيله معا وزيت الزيتون وتبلي الدجاج بها واتركي منها لاضافته مع الخضروات و افركيه الدجاجه بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات بخلطة احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات الملح و الفلفل الاسودضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي وايضا الدجاجه .
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تنضج ثم حمريها واضيفي لها صويا صوص لاكسابها اللون الذهبي وبعدها حمري الوجه و قدميها.. مع الخضروات التي اضفتيها مع الدجاج تقدم مع الخبز والارز المفلفل السلاطات.

دجاج مشوي مع الخضروات 2340

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته ~~~

بسم اله الرحمن الرحيم ~~~~

ازيك ياقمررر يارب تمام ويدووم الاحسن ~~~

موضوعك مميز كتير جزاك الله كل خير في كتابته ~~~

واهلا بيكي معنااا في منتدي احلي بنات للبنات فقط ~~~

وبجد بجد عجبني موضوعك فتقبلي مروري وتواجدي وتحياتي لكي
مع حووبي
ورووودة
~~~~~
وبنتذر جديدك القادم
والهل يعطيكي العافيه
مشكورة كتير
وان شاء الله اشو موضوعك منورة المنتدي كل يوم
~~~~~~~
اللهم امين يارب العالمين
~~~~~~ئ
مع السلامه في امان الله
ومع رد جديد
~~~~~~~~